Bagel Savoyard

Recette : Bagel Savoyard - Délice & Création

Astuce du chef

- Proposez à vos clients une dégustation chaude du bagel - Pour une version plus économique, le reblochon peut être remplacé par un fromage à raclette
Réalisée par: Vincent Clérice
Télécharger la fiche recette

Pour 10 portions

Beurre aux noix

Quantité
Ingrédients
180 g

Tartimalin Beurre doux

Référence : 2609
20 g

Cerneaux de noix hachés

Référence : 1113
QS sel et poivre

Etapes de la préparation

1
Mixer si nécessaire les noix hachées
2
Les mélanger intimement au beurre tartinable et assaisonner de sel et de poivre

Montage et finition

Quantité
Ingrédients
10 PiÈces
Pain bagel oignons frits et emmental
300 g

Reblochon de Savoie en tranches

Référence : 10764
300 g

Jambon sec en allumettes

Référence : 13397
200 g
Beurre aux noix
200 g
Salade verte

Etapes de la préparation

1
Pain à bagel : réaliser des bagel sur une base pain au lait garnie d’oignons frits et d’emmental râpé. Parsemer un peu d’emmental râpé sur le dessus des pains
2
Trancher le pain bagel en deux et le tartiner avec le beurre de noix
3
Déposer la salade puis Les allumettes de jambon et finir avec le reblochon
4
Agrémenter éventuellement de quelques cerneaux de noix

Les produits liés à cette recette

Autres idées

Découvrir les autres idées