Financier coco citron pavot

Recette : Financier coco citron pavot - Délice & Création

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Financier coco citron pavot

Quantité
Ingrédients
50 g

Margarine Gourmandine brioche & garniture

Référence : 505
250 g

Sucre cassonade pure canne

Référence : 20639
250 g
Farine T55
6 g

Levure chimique Baking Powder

Référence : 997
4 g
Vanille gousse
100 g
Huile de Pépins de raisins
250 g
Purée de Coco
20 g
Sirop d'Erable
20 g

Noix de coco râpée

Référence : 3789
8 g
Zestes de Citron jaune
20 g
Graines de Pavot

Etapes de la préparation

1
Mélanger la margarine avec le sucre roux.
2
Ajouter alors la purée de coco, le sirop d'erable , la vanille grattée, et l'huile de pépins de raisins.
3
Emulsionner un peu le mélange au batteur, puis ajouter le mélange de farine et de poudre à lever.
4
Verser alors la noix de coco rapée, les zestes, puis les graines de pavot.
5
Dresser dans les moules, à raison de 25 gr par pièce. Cuire 20 minutes à 160°C

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