Muffin automnal

Recette : Muffin automnal - Délice & Création

Astuce du chef

Vous pouvez remplacer les poireaux par des épinards. Pensez à valoriser l'origine de votre volaille sur votre étiquetage
Réalisée par: Franck Beuzeval
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Pour 18 muffins

Quantité
Ingrédients
1 kg

Complet Gourmet Muffin

Référence : 6762
1 Litre
Eau
20 Centilitres
Huile d'olive
800 g

Emincé de poulet rôti volaille Française

Référence : 6484
300 g
Emmental râpé
100 g
Poireaux en rondelles
150 g
Champignons
60 g
Beurre doux
5 g
Curry poudre

Etapes de la préparation

1
Mélanger le mix muffin avec l'eau et l'huile au batteur (vitesse moyenne).
2
Faire suer dans le beurre les poireaux et les champignons.
3
Mélanger l'ensemble en ajoutant le curry et l'emmental.
4
Rectifier l'assaisonnement. Retailler le poulet en petits morceaux réguliers.
5
Déposer l'appareil dans les moules à muffin (3/4) et ajouter le poulet.
6
Cuire au four ventilé 40 mn à 180°C.

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