Tout shuss

Recette : Tout shuss - Délice & Création
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Tout shuss

Quantité
Ingrédients
10 PiÈces
Pains wraps
900 g

Pomme de terre en lamelles

Référence : 3109
200 g
Oignons émincés
100 g

Crème ganache et cuisson

Référence : 18999
400 g

Raclette en tranches

Référence : 13477
400 g
Jambon tranches
100 g
Cornichons
QS, ail semoule, muscade, sel, poivre

Etapes de la préparation

1
Déposer sur une plaque de four les pommes de terres en lamelles et les oignons émincés.
2
Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Et faire griller quelques minutes.
3
Débarrasser dans une bassine et lier avec la crème 18%.
4
Garnir le centre des wraps avec le mélange de pommes de terre, ajouter le fromage à raclette, le jambon et les cornichons.
5
Refermer les wraps « au carré » pour former des tacos.

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