Brioche suisse au chocolat 120g
- Référence : 2515
- Marque : Bridor
- Conservation : Surgelés
- Conditionnement : Carton de 70 pièces
Description commerciale
Description commerciale- Délicieuse pâte à croissant pliée sur une couche de crème pâtissière garnie de pépites de chocolat.
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Fermentation 1h45 à 28°C, humidité 80%
- Repos 10 min
- Cuisson (en four ventilé) environ 17 min à 180°C
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.