Croissant 70 g Eclat du Terroir

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Croissant 70 g Eclat du Terroir - 00004507 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 4507
  • Marque : Bridor
  • Conservation : Surgelés
  • Conditionnement : Carton de 165 pièces
Description commerciale
  • Belle couleur dorée, croustillant, moelleux et fondant en bouche avec une note finale de caramel.
  • Beurre Charentes-Poitou AOP (23%)
  • Une recette exclusivement pur beurre, un laminage doux et progressif des pâtes et de longues phases de repos procurent à ce feuilletage une qualité exceptionnelle en texture comme en saveur et une richesse aromatique naturelle.
Mise en oeuvre
  • Pousse : 1h30
  • Cuisson : 17 min
  • T° : 170°C
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Photo non contractuelle - suggestion de présentation.