Préparation pour cookie Americain

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Preparation pour cookie Americain - 00004413 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 4413
  • Marque : Condifa
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Carton de 5 kg
Description commerciale
  • Préparation pour cookies et crumble
  • Texture moelleuse à c'ur et croquante à l'intérieur
  • Base personnalisable par ajout de cacao, chocolat, fruits secs...
  • Peut être congelé cru ou cuit.
  • Carton refermable : meilleure protection et conservation du produit.
Mise en oeuvre
  • Dosage : 1000 g de préparation pour cookies + 220 g de beurre pommade + 50 g d''uf + 50 g d'eau + 200 g de pépites de chocolat ou fruits secs
  • Rendement : 1 carton de 5 kg permet de réaliser 120 cookies de 60 g
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.