Torsade au chocolat 120 g

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Torsade au chocolat 120 g - 00002533 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 2533
  • Marque : Bridor
  • Conservation : Surgelés
  • Conditionnement : Carton de 65 pièces
Description commerciale
  • Une irrésistible recette de pâte à croissant pur beurre associée au bon goût sucré de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Mise en oeuvre
  • Fermentation 1h45 à 28°C, humidité 80%
  • Repos 10 min
  • Dorage : Dorer à l'oeuf entier.
  • Cuisson (en four ventilé) environ 17 min à 180°C
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.