Mélange de graines

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Melange de graines - 00023003 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 23003
  • Marque : Panemex
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Seau de 5 kg
Description commerciale
  • Graines de sésame naturel, graines de millet décortiqué, graines de lin brun, graines de tournesol décortiqué et graines de sarrasin décortiqué
Mise en oeuvre
  • Incorporer le Mélange 5 Graines jusqu'à 20 % du poids total de pâte en fin de pétrissage et mélanger pendant 2 minutes. PAINS : pains de campagne, pains à l'ancienne, pains à base de farine d'épeautre. VIENNOISERIE : pains au lait, brioches.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.