Novem snacking

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Novem snacking - 00000631 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 631
  • Conditionnement : Sac de 10 kg
Description commerciale
  • Produit idéal pour la fabrication de tous les petits pains, fougasses, pizzas, pissaladières, pâtes brisées salées, strudel aux pommes
Mise en oeuvre
  • Recette : COMPLET Novem Snacking 1 000 g, Eau 650 g, Levure de boulanger 40 g, Huile d'olive 80 g
  • Pétrir tous les ingrédients au pétrin à spirale pendant 3 min à petite vitesse et 3 min à moyenne vitesse.
  • Donner 5 min de détente à la pâte.
  • Cuisson
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.