Beurre de cacao en gouttes
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- Référence : 300118
- Marque : DGF
- Conservation : Ambiant
- Conditionnement : Sachet de 1 Kg
Description commerciale
Description commerciale- Le beurre de cacao est une matière grasse végétale, extraite des fèves de cacao.
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Utilisé comme fluidificateur du chocolat, il est idéal pour le pistolage des pièces Utilisé comme barrière contre l'humidité ou durcisseur pour les confiseries Le format de gouttes assure une fonte rapide
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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Idées recettes
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