Chocolat de couverture noir 52,6%

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Chocolat de couverture noir 52,6% - 00017502 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 17502
  • Marque : Délice & Création
  • Conditionnement : Sachet de 5 kg
Description commerciale
  • Produit facile à travailler bénéficiant d'une très bonne fluidité
  • Produit aux couleurs intenses et aux arômes raffinés
Mise en oeuvre
  • A réchauffer pour l'incorporer dans des recettes, ou a cristalliser (mise au point température), pour travailler en moulage ou enrobage
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Idées recettes

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