Chocolat de couverture noir 72%

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Chocolat de couverture noir 72% - 00017503 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 17503
  • Marque : Délice & Création
  • Conditionnement : Sachet de 5 kg
Description commerciale
  • Recette qui réunit la maitrise parfaite de la fluidité et la force de cacao
  • Produit aux couleurs intenses et aux arômes raffinés
Mise en oeuvre
  • A réchauffer pour l'incorporer dans des recettes, ou a cristalliser (mise au point température), pour travailler en moulage ou enrobage
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Idées recettes

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