Crème liquide 35% MG
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- Référence : 7506
- Marque : Délice et Création
- Conservation : Frais
- Conditionnement : Pack de 6 briques de 1 litre
Description commerciale
Description commerciale- Crème de qualité constante offrant un taux de foisonnement optimal de 2,5
- Lait collecté et conditionné en France
- Texture ferme et très légère, même après plusieurs heures
- Très bonne tenue dans la durée, sans relâchement d'eau
- Belle couleur blanche et goût délicat
- Utilisation à chaud comme à froid
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Pour un foisonnement optimum placer votre crème au réfrigérateur 24 heures à l'avance.
- Monter au batteur , vitesse moyenne, sans ou avec sucre (crème chantilly par exemple)
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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Idées recettes
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Praliné céleste
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