Demi-poires

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Demi-poires - 00004131 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 4131
  • Marque : Délice et Création
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Carton de 6 boites 5/1
Description commerciale
  • Variété Williams la plus adaptée pour la conserve
  • Recette sans sirop de glucose-fructose et sucre 100% saccharose
  • Chair ferme et croquante, équivalente à un fruit frais
  • Calibrage très régulier : environ 50 pièces
Mise en oeuvre
  • Insérer dans une tarte pour recuire, utiliser en décor ou à l'intérieur d'une préparation (exemple de la Bavaroise Poires)
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Idées recettes

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