Éclair 13 cm
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- Référence : 11918
- Marque : Délice et Création
- Conservation : Ambiant
- Conditionnement : Carton de 140 pièces
Description commerciale
Description commerciale- Qualité et Régularité constante
- Possibilité de report congelé ou réfrigéré
- Texture alvéolée et visuel régulier
- Facile à manipuler et à garnir
- Résiste à la détrempe
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Avant garnissage, laisser les produits à garnir au réfrigérateur la veille pour rendre la pâte à chou plus souple.
- Après garnissage, laisser la pâte se réhydrater au moins 2 heures
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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