Éclair 13 cm

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Eclair 13 cm - 00011918 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 11918
  • Marque : Délice et Création
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Carton de 140 pièces
  • Informations complémentaires : Pur beurre
Description commerciale
  • Qualité et Régularité constante
  • Possibilité de report congelé ou réfrigéré
  • Texture alvéolée et visuel régulier
  • Facile à manipuler et à garnir
  • Résiste à la détrempe
Mise en oeuvre
  • Avant garnissage, laisser les produits à garnir au réfrigérateur la veille pour rendre la pâte à chou plus souple.
  • Après garnissage, laisser la pâte se réhydrater au moins 2 heures
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.