Feuille de génoise nature

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Feuille de genoise nature - 00006221 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 6221
  • Marque : St Michel Professionnel
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Carton de 14 plaques
  • Informations complémentaires : 8 mm
Description commerciale
  • Feuille de génoise moelleuse
  • Conditionnement sous pochon d'aluminium
Mise en oeuvre
  • Alternez feuilles 8 mm et 15 mm pour les couches et la base des entremets
  • En gâteau roulé, bûche ou couche supérieure d'un entremet monté (fraisier)
  • Utilisez le papier sulfurisé pour manipuler les feuilles sans les abîmer
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Idées recettes

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