Feuille de génoise nature
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- Référence : 6221
- Marque : St Michel Professionnel
- Conservation : Ambiant
- Conditionnement : Carton de 14 plaques
- Informations complémentaires : 8 mm
Description commerciale
Description commerciale- Feuille de génoise moelleuse
- Conditionnement sous pochon d'aluminium
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Alternez feuilles 8 mm et 15 mm pour les couches et la base des entremets
- En gâteau roulé, bûche ou couche supérieure d'un entremet monté (fraisier)
- Utilisez le papier sulfurisé pour manipuler les feuilles sans les abîmer
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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Idées recettes
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