Fourrage myrtille
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- Référence : 1044
- Conservation : Ambiant
- Conditionnement : Seau de 3 kg
Description commerciale
Description commerciale- Fourrage, sans colorant prêt à l'emploi.
- Riche en morceaux de fruits : 70% de myrtilles
- Stable à la cuisson : ne mousse pas.
- Bel aspect : homogénéité entre les morceaux de fruits et le liant.
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Utilisation à chaud : fourrage de viennoiseries, garniture de tartes, tartelettes, chaussons
- Utilisation à froid : Fourrage de beignets, biscuits roulés, dans un montage d'entremets, mélangé à une préparation pour bavarois.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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Idées recettes
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