Fourrage poire en cubes
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- Référence : 1022
- Conservation : Ambiant
- Conditionnement : Seau de 3 kg
Description commerciale
Description commerciale- Prêt à l'emploi
- Riche en morceaux de fruits : 78% de poires
- Stable à la cuisson : ne mousse pas
- Bel aspect : homogénéité entre les morceaux de fruits et le liant
- Sans colorant
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Utilisation à chaud : fourrage de viennoiseries, garniture de tartes, tartelettes, chaussons... Utilisation à froid : Fourrage de beignets, biscuits roulés, dans un montage d'entremets, mélangé à une préparation pour bavarois....
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Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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