Miroir neutre
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- Référence : 18149
- Marque : Délice & Création
- Conservation : Ambiant
- Conditionnement : Seau de 5 kg
Description commerciale
Description commerciale- Produit brillant et translucide
- Parfaite stabilité en surgélation, avec une découpe franche et nette, sans bavure
Mise en oeuvre
Mise en oeuvre- Utilisable à froid pour glacer le dessus d'un entremets Chauffer autour des 50°C et laisser refroidir à température ambiante, pour recouvrir intégralement un entremet
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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Idées recettes
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Fraîcheur de pêche, écrin de groseille
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