Pâte à glacer ivoire

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Pate a glacer ivoire - 00018173 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 18173
  • Marque : Délice & Création
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Sac de 5 kg
Description commerciale
  • Produit puissant et agréable au goût grâce à sa contenance en 20% de cacao
  • Fonte rapide et fluidité parfaite
  • Conditionnement en palets pour plus de praticité
Mise en oeuvre
  • "Fondre autour des 40°C, et utiliser en ""glacage (type Opéra), ou trempage (noix japonaises)"
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.