Praliné à l'ancienne 50%

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Praline a l'ancienne 50% - 00010937 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 10937
  • Marque : Délice & Création
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Seau de 3 kg
Description commerciale
  • Pâte issue de 50% de sucre, 30% d'amandes et 20% de noisettes avec éclats
  • Recette traditionnelle avec une "cuisson au chaudron"
  • Parfait équilibre entre les noisettes et les amandes avec un léger croustillant en bouche
  • Pâte à la couleur claire et
Mise en oeuvre
  • Utiliser en aromatisation de crèmes, mousses, glaces..ou mélanger avec du beurre de cacao pour enrober (bonbons)
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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