Préparation pour Mousseline à froid

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Preparation pour Mousseline a froid - 00000976 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 976
  • Marque : Condifa
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Carton de 5kg
Description commerciale
  • Mousseline ferme et aérée
  • Saveur subtile de vanille
  • Bonne tenue et tranchabilité
  • En montage : fraisiers, millefeuilles
  • En garniture : éclairs, entremets de type Tropézienne ou Saint Honoré, tartelettes, choux
Mise en oeuvre
  • Mise en oeuvre simple et rapide : prêt en 5 min
  • 400 g de préparation / 1 l d'eau froide
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Idées recettes

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Macaron 100% cafe - 400038 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers

Macaron 100% café