Sucre glace amylacé

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Sucre glace amylace - 00001250 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 1250
  • Marque : Cristalco
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Sac de 10 kg
Description commerciale
  • Sucre glace obtenu par broyage d'un sucre blanc de qualité N°2 définie par la Directive 2001/111/CE.
  • Il renferme une faible proportion de fécule de pomme de terre qui joue un rôle anti mottant et permet de limiter les prises en masse.
  • Le sucre utilisé est du saccharose présent naturellement dans la betterave sucrière.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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