Pois-Chiches

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Pois-Chiches - 00020471 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
  • Référence : 20471
  • Conservation : Ambiant
  • Conditionnement : Boîte 4/4
Description commerciale
  • Aliment riche en protéines végétales, en vitamines et minéraux
  • Pauvre en matières grasses et sans cholestérol
  • Utilisez le jus des pois-chiches comme une alternative à l'oeuf : ce procédé nommé «Aquafaba», permet de monter en neige le jus ou l'eau d
Mise en oeuvre
  • Réalisez l'aquafaba : Recueillez le jus de la boîte et fouettez-le au fouet électrique ou au robot pour une meilleure efficacité
  • Résultat : une mousse légère et ferme, véritable substitut du blanc d¿oeuf et recette 100% Vegan !
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Idées recettes

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Le libanais - 400171 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers