Moelleux Inaya
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- Réalisée par : Cacao Barry
- Pour : Pour 12 moelleux
Préparation
Ref. | Ingrédients | Quantité | |
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Œufs | 375 g | ||
Sucre | 275 g | ||
Chocolat de couverture 66% | 225 g | ||
00002600 | Beurre doux 82% MG | 212 g | |
Farine tamisée | 117 g |
Recettes
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1Mélanger au fouet les œufs et le sucre
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2Fondre au micro-ondes le chocolat de couverture avec le beurre
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3Ajouter le mélange d'oeufs et de sucre dans le chocolat et le beurre fondu
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4Incorporer la farine et mélanger
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5Mélanger la préparation jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.
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6Garnir dans des moules beurrés.
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7Cuire au four à 160°C pendant 10 min. environ.