Sandwich fraicheur
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- Réalisée par : Eurial
Préparation
| Ref. | Ingrédients | Quantité | |
|---|---|---|---|
| 00001854 | Tost'o'chèvre | 140 g | |
| Baguettes Tradition | 2 Pièces | ||
| 00019732 | Saumon fumé en tranchettes | 4 Tranches | |
| Crevettes cuites de taille moyenne | 8 Pièces | ||
| Citron vert | 0.5 Pièce | ||
| Concombre | 1 Pièce | ||
| Tomates cerises | 12 Pièces | ||
| Pousses de betteraves | 30 g | ||
| Coriandre fraîche | 5 BRINS | ||
| Sel, poivre du moulin |
Recettes
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1Couper les baguette en deux puis faites une fente pour les ouvrir sur leurs longueurs.
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2Arroser les crevettes du jus de citron.
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3Couper les tranches de saumon en deux dans leur longueur.
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4Eplucher le concombre et, à l'aide d'un épluche légumes, couper-le en fines lanières.
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5Laver et couper les tomates cerise en deux.
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6A l'aide d'un couteau étalez généreusement le Toast'O'Chèvre sur un seul côté de la baguette.
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7Disposer le saumon en chiffonade, ajouter quelques lanières de concombre.
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8Ajouter ensuite les crevettes, les tomates cerises, parsemer de pousses de betterave et de coriandre ciselée.
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9Saler, poivrer à votre goût, refermer le sandwich et déguster aussitôt !
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