Sandwich Ibérique
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- Réalisée par : Aoste
Préparation
| Ref. | Ingrédients | Quantité | |
|---|---|---|---|
| Baguette | 1 DEMI | ||
| 00017347 | Jambon Serrano en tranches | 30 g | |
| Fromage frais | 40 g | ||
| Vinaigre de xérès | 4 Millilitres | ||
| Œuf | 1 Pièce | ||
| Pousses d'épinards | 10 g | ||
| Sel | |||
| Poivre |
Recettes
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1Réaliser une fine omelette avec l'œuf puis l'émincer grossièrement.
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2Mélanger le fromage frais, le vinaigre de xérès, le sel et le poivre.
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3Ouvrir le pain. Mettre la sauce au fromage frais sur chaque côté du pain.
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4Sur la base, mettre les pousses d'épinards puis les morceaux d'omelette et le Jambon Serrano puis refermer le pain.
Astuce
Vous pouvez légèrement chauffer ce sandwich et le servir tiède
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