Sandwich Thon Gingembre
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- Réalisée par : Christophe Debersee
- Pour : Pour 1 sandwich
Préparation
1 Appareil à thon
| Ref. | Ingrédients | Quantité | |
|---|---|---|---|
| 00007771 | Thon listao au naturel | 150 g | |
| 00000462 | St Môret | 60 g | |
| Carth'Agrume Citron | 10 g | ||
| Gingembre frais | 8 g |
Recettes
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1Bien égoutter le thon en le pressant
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2Râper le gingembre
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3Mélanger les ingrédients
2 Sandwich
| Ref. | Ingrédients | Quantité | |
|---|---|---|---|
| Pain 22 à 24 cm | 130 g | ||
| Appareil à thon | 60 g | ||
| Choux fleur violet | 6 g | ||
| Salade | 15 g | ||
| Tomate | 20 g |
Recettes
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1Déposer dans l'ordre la salade, puis l'appareil thon puis la tomate puis le choux fleur
Astuce
Couper le sandwich en biais pour une meilleure présentation
et éviter la perte de la garniture en vitrine
Pensez à utiliser votre appareil à thon pour les verrines, les toast ou les wraps
