Tacos espagnol

Recettes

• 1
  Tartiner les tortilla avec un peu de tartare.
• 2
  Déposer au centre la cossette de mozzarella, puis les légumes, puis la tome de brebis.
• 3
  Répartir la salade ainsi que le poulet et les dés de chorizo.
• 4
  Pour plier le tacos :
• 5
  Rabattre le quart droit de la tortilla sur la garniture, faire de même avec la quart gauche.
• 6
  Rabattre ensuite les parties hautes et basses en marquant bien les pliures.
• 7
  A l’aide d’un pinceau, lustrer les tacos avec l’huile des légumes du soleil.
• 8
  Passer à la demande ces tacos au grill panini.