Truffes au chocolat

  • Réalisée par : Vandemoortele

Préparation

Recettes

  • 1
    Faire foisonner la préparation Celor Gourmand Alisée pendant 10 minutes
  • 2
    Ajouter le chocolat fondu et, à l’aide d’une poche à douille, former des portions de truffes et déposer les sur votre plaque, sur une feuille de papier cuisson.
  • 3
    Mettre les truffes au réfrigérateur.
  • 4
    Une fois froides, les recouvrir de chocolat, de copeaux de chocolat ou de poudre de cacao.

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Celor Gourmand  decor et foisonnement - 00014409 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
14409

Celor Gourmand décor et foisonnement

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Chocolat de couverture noir 72% - 00017503 - Delice & Creation - Distributeur dedie aux artisans boulangers patissiers
17503

Chocolat de couverture noir 72%

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