Vince Burger

Hacher les anchois et les cornichons et les mélanger avec le tartare de tomates.

Couper le pain burger en deux et répartir la garniture tomate sur les faces intérieures.

Sur la base du pain burger, déposer la salade, tartiner le dessous du steak cuit de moutarde et le déposer sur la salade.

Répartir dessus les tranches de comté, puis les tranches de bacon.

Imbiber le chapeau du pain avec le restant de garniture tomate et refermer le burger.

Pour réchauffer idéalement le burger, ouvrir le sandwich au-dessus du steak.

Retourner le chapeau pour mettre le fromage vers le dessus.

Passer les 2 moitiés sous le grill quelques instants. De cette manière, le steak chauffera tout en préservant la salade et le fromage gratinera audessus des tranches de bacon.

Une fois chaud, refermer le burger.